TERRE DI RIZZATO VALPOLICELLA DOC 6X0,75 Lt

Terre di Rizzato Valpolicella DOC Confezione da 6 Bottiglie da 0,75 Lt

VALPOLICELLA

Quando pensiamo al Valpolicella dobbiamo abbinare l’immagine di questo vino ad una culla ed un bimbo.
La culla..la culla è la sua valle a nord di Verona dove cresceranno i vitigni corvina, rondinella e Molinara che grazie alle cure amorevoli di sapienti mani contadine questo bimbo diventerà un prelibato adulto.

I vitigni sono gli stessi che dopo un lento appassimento danno vita ad una eccellenza sua maestà l’amarone.
Noi pigiamo le uve fresche appena raccolte che da disciplinare deve garantire da subito una alcolicità naturale di minimo 10 gr.
Dall’uva corvina acquisisce una struttura molto corposa, il colore rosso intenso lo eredità dall’uva rondinella, la Molinara esprime i suoi profumi di ciliegie, frutti rossi rosa e mandorla amara.

Valpolicella Terre di RIZZATO con i suoi zuccheri pari a 5,5 gl, acidi a 5,2 gl. e alcool a 12 vol risulta essere un vino giovane, molto fine nei profumi alquanto morbido con una buon apporto di tannini ben strutturati.
Valpolicella Terre di rizzato lascia la sua culla maturo cresciuto e pronto ad affrontare la sua bevibilità accompagnato da raffinati piatti di carni rosse…..di selvaggina e perché no biscotti dolci e croccanti.
Valpolicella Terre di RIZZATO dalla sua culla ormai adulto e pronto ad affascinare i vostri palati anche i più raffinati.

Gabriella Savio